Comment s’est déroulée la campagne 2018/2019? Xavier Guihard: La récolte de maïs de l’automne 2018 a été catastrophique. Les agriculteurs ont subi un printemps très pluvieux. Certains hectares n’ont pas été semés ou dans de mauvaises conditions ou tardivement. Ceux déjà plantés ont subi des inondations, le tout suivi par une sortie d’été très chaud et sec. Si au départ de la collecte, nous avions un bon rendement et des taux d’humidité...
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