À l’image des géants de l’internet Google, Apple, Facebook et Amazon, regroupés sous l’appellation GAFA, les acteurs majeurs du négoce de céréales ont aussi leur acronyme, ABCD, comme pour dire qu’ils sont en nombre restreint. Trois d’entre eux sont états-uniens. À commencer, par ordre d’importance de l’activité et non par ordre alphabétique, par Cargill, la plus connue des quatre, avec en 2019 un chiffre d’affaires estimé à 113 M$, loin devant Archer Daniels...
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